Op dinsdag 10 juni vindt het Food Law Event plaats in DeFabrique in Utrecht. Velen hebben zich al aangemeld. Heb jij je nog niet aangemeld? In dit artikel 5 redenen waarom je het Food Law Event niet mag missen op een rij.
Wat is de huidige stand van zaken rondom wetgeving voor biologische levensmiddelen? Welke ontwikkelingen verwachten we de komende tijd? En hoe ga je hiermee om in de praktijk? Tijdens het Food Law Event op 10 juni vertellen Silvia Gawronski (Van Traa Advocaten) en Marian Blom (Bionext) meer over dit actuele onderwerp.
Consumenten blijven worstelen met THT- en TGT-vermeldingen. Hebben initiatieven als het 'kijk, ruik, proef-logo' effect? Wordt er minder voedsel verspild? Welke rol hebben technologische innovaties en AI in het verduidelijken van houdbaarheidsdata? En welke wetgeving komt er nog aan op dit gebied? Tijdens het Food Law Event op 10 juni vertellen Ellis van Diermen (Précon), Pauline Rosenberg (Précon) en Wieke van der Vossen (Voedingscentrum), meer over het actuele onderwerp.
Door (aankomende) wetten als de CSRD, CSDDD en de EUDR moeten producenten veel data verzamelen. Maar waar begin je? En hoe kan AI hier eventueel bij helpen? En wat zijn de meest actuele wettelijke wijzigingen in due diligence wetgeving? Tijdens het Food Law Event op 10 juni vertellen Annie Alting (Factor Delta), John Bouwman (Go-Tan) en Aileen Jones (Hanos) meer over dit actuele onderwerp.
Het nieuwe allergenenbeleid moet in Nederland meer duidelijkheid geven op het gebied van kruisbesmetting. Maar wat is er de afgelopen jaren gebeurd in allergenenwetgeving? Wat kunnen we de komende jaren nog verwachten? En wat zijn tips voor voedselproducenten? VMT sprak met Marjan van Ravenhorst en Bregje Kroeze-Krebbers van Allergenen Consultancy.
Welke praktische uitdagingen komen kijken bij het zakendoen buiten Europa? Waar vind je de juiste wetgeving voor export naar niet-EU-landen? Wat zijn de grootste verschillen tussen Europese en internationale wetgeving? Tijdens het Food Law Event op 10 juni vertellen Marijn van Tuijl (Ploum), Davie Bakker (Urker Zalmhuys Group) en Alexandra Kolesnikova (Cloetta) meer over het complexe onderwerp.
De Autoriteit Consument & Markt (ACM) spoort bedrijven in de levensmiddelensector aan hun duurzaamheidsclaims te controleren en zo nodig aan te passen. Volgens de toezichthouder worden er veel onduidelijke claims gedaan op producten, in advertenties en in winkels. Consumenten hebben juist behoefte aan duidelijkheid om duurzaamheid mee te wegen in hun keuze voor een bepaald eet- of drinkproduct, meent de ACM.
Etikettering is een onderwerp dat voedselproducenten al sinds jaar en dag bezighoudt. Een etiket dat in Nederland voldoet aan de wet, voldoet niet automatisch ook in andere Europese en niet-Europese landen volledig aan de wet. Op welke gebieden zijn er grote verschillen in etiketteringswetgeving tussen landen? En welke bottlenecks zijn er? VMT vroeg het aan zes experts uit de voedingssector.
Hoe kun je als producent kwalitatieve, innovatieve producten ontwikkelen, wanneer de wetgeving nog niet volledig is uitgekristalliseerd of zelfs ontbreekt? Hoe gaan producenten van kweekvlees en precisiefermentatie om met deze ontbrekende/trage wetgeving? Tijdens het Food Law Event op 10 juni vertellen Karin Verzijden (Axon), Tim van de Rijdt (Mosa Meat) en Marcel Wubbolts (Vivici) meer over dit actuele onderwerp.
Er komt veel duurzaamheidswetgeving op de voedingsindustrie af. Wetten als EUDR, CSRD, CSDDD, PPWR, Green Claims en CRCF beïnvloeden de dagelijkse gang van zaken bij voedselproducenten. Hoe kun je hier het beste mee omgaan? Sanne Dekker van FrieslandCampina vertelt tijdens het Food Law Event op 10 juni hoe zij omgaan met alle duurzaamheidswetten.
